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大闸蟹进入食用佳期

10月11日,记者在万家惠超市看到,不少市民前来选购大闸蟹,相对刚上市时现在大闸蟹的价格有所下降,公蟹均价在60元/公斤左右。

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大闸蟹进入食用佳期

俗话说“九月圆脐十月尖”,农历九月的母蟹最好吃,蟹黄浓郁饱满、肉质鲜甜,农历十月以后则是公蟹更好吃,此时的公蟹黄肥膏白,味道最好。  本网记者 李强强 摄 编辑 林锦屏

网络编辑:张超霞

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