本网讯 (记者 王晓红 文/摄 程崇标/摄像 编辑 宋淑莹) 8月，本网《文明观察》栏目，曾聚焦我县部分企事业食堂、宾馆酒店及大中小型餐饮店的文明用餐情况，走访中发现，仍存在无垃圾分类设施、未配备使用公筷公勺、未设置“文明用餐”温馨提示标牌等不文明现象。那么，经过一段时间的整改，上述不文明餐饮行为是否得到了改善？连日来，记者一行作了实地回访。

　　

　　

　　原先，县水利发展投资有限公司食堂的墙上、餐桌上未张贴“文明用餐”的标识。经过整改后，每张餐桌和餐厅入口处、点菜区、就餐区等明显位置都张贴了“公筷公勺、节约粮食、杜绝浪费”等公益广告的宣传标语，提醒就餐人员要文明用餐、节约粮食。

　　

　　

　　在昆阳镇实验小学的食堂，记者注意到，该校食堂入口处的电子广告牌正在播放每日菜品等。工作人员则适量给每位学生分配饭菜以杜绝食物浪费，餐桌上也粘贴着“文明用餐、节约粮食”的宣传标识。此外，该校安排了引导老师，在学生就餐时提醒大家要文明用餐，践行“光盘行动”。

　　临近午餐时间，记者在县住建局食堂看到，墙上、打菜区等明显位置都贴有“社会主义核心价值观”“光盘行动”等宣传海报，文明、节约的餐饮风尚已经逐渐形成。值得一提的是，该局的食堂门口划线摆放着三分类密闭式垃圾桶，做到了垃圾分类投放。

　　餐饮业作为公共卫生体系中的重要一环，需要承担起社会大众就餐卫生、安全、文明的社会责任和义务。在昆阳镇土连锅、肯德基等餐饮店，记者发现他们均主动张贴或摆放“文明用餐”“节约粮食”的提示牌、提示语，推广“光盘行动”，反对铺张浪费。其餐桌上也都摆放着公筷、公勺，且配备了引导员，提醒消费者要文明用餐、合理点餐。但是，在走访中发现，昆阳镇金利事排档的推荐餐品目录上，未标注食材主投料的重量。当下，该排档负责人反馈，会立即按要求整改。

　　宾馆、饭店是展示城市文明的重要窗口，是创城工作的重要点位。前期，记者多次走访三和开元酒店，发现该酒店不断升级优化硬件设施和服务品质，擦亮我县的文明窗口。在三和开元酒店的大厅，电子显示屏上滚动播放着“节约粮食、文明创建”的宣传标语。该酒店包厢的每个就餐位都摆放着“光盘行动”“节俭养德”的宣传牌，以及印有“平阳公筷”字样的筷子，公筷公勺配备率100%。与此同时，处处都能感受到倡导文明用餐的氛围。值得一提的是，该酒店的所有菜单上，都一一标注了主投料的重量，让消费者明明白白消费，诚信经营。

　　“我们在点菜区配备了引导员，要求引导员按照客人人数和用餐需求提供合理化建议，落实‘光盘行动’，拒绝餐饮浪费。”三和开元酒店副总经理叶蓓蕾告诉记者，餐后，他们还会将一些剩下的菜品打包好让顾客带回家，尽量减少食物浪费。

　　据了解，随着我县全国文明城市创建工作的不断深入，文明用餐、文明餐饮成了社会的新风尚。今年以来，我县积极深入各餐饮服务经营单位，以“光盘行动”和“公筷公勺”为主题，广泛开展“文明餐桌”行动，宣传餐桌文明知识、文明行为、提升餐饮服务水平，助力文明城市创建。

　　记者手记：小小餐桌，承载文明。打造“文明餐桌”，厉行勤俭节约，需要每一位市民的积极参与。若人人都能从生活点滴做起，与文明握手，向陋习告别，餐桌文明之风才会浸润到我县的每个角落。