本网讯 (记者 徐远虑 编辑 林锦屏) 日前,海西镇组织食安办、市监对辖区内学校食堂及其周边副食品店开展食品安全专项检查,保障师生身体健康和饮食安全,助力2021年秋季学期顺利开学。
工作人员重点检查各单位食堂证照是否齐全,从业人员健康体检合格证明是否过期,食堂餐具清洗、消毒、防蝇、防尘、防鼠、食品留样等设施是否完善,仓库是否有上学期残留过期食品和调味品。并对校园周边的副食品店进行了详细检查,全力护航校园及周边食品安全。
据了解,近年来,该镇食品安全工作始终贯穿确保让人民群众吃上放心食品这条主线,创建了“智能阳光厨房”12个,实现了学校食堂“智能阳光厨房”全覆盖,有力提升了监管效率,推动了餐饮服务单位实现食品制作流程的透明化、阳光化。
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