本网记者 谢锦芳 编辑 王秀华

　　烟丝，土名旱烟。它出现的时间远比香烟早。如今的年轻人大多不知道什么叫烟丝(旱烟)。

　　上了年纪的人大多有吸旱烟的经历。竹质的烟具中间贯通，烟筒头正是竹子的根部，比较粗厚，被挖了一个洞孔，可装进旱烟丝。点上明火，用嘴对准烟筒上端，一抽一呼间，浓浓的烟从鼻腔透出。旱烟有提神的功效，能让人体验到短暂的心旷神怡之感。然而，旱烟很容易让人上瘾，犯了烟瘾的人如果不抽一口，就好像什么事都做不了！

　　昔时，有些人烟具不离身。戏剧舞台上不难看到欧阳德英雄的“大烟筒”；私塾学堂的教书先生嘴里也叼着长长的旱烟筒……

　　在过去，平阳县城也曾分布着多间旱烟店，东门、西门、北门、大街、白石河街都有。他们多是谢氏族人。早在民国时期，谢氏祖先就携带家眷来到县城安家落户，开设烟店。大街新益华烟店的“一手牌”最为出名；东门街新源发旱烟店的“仙桃”也深受百姓欢迎。

　　烟丝分上白、次白、皮丝三等。上白是最上等的烟丝，丝细色白，价高，主要是有钱人家购买；次白是普通货，价格适中，普通百姓容易承受；皮丝是最差的一种，原料低档，烟丝最粗，气味很“呛”，经济状况较差的百姓为了省钱才买这种便宜货。

　　烟丝制作可算是一门传统、复杂、繁琐、细致的手工技术。在那个交通落后的年代，运输烟丝只能靠肩挑。烟叶经过抽筋、分拣、喷油、泼水、捆压、绞榨、切丝等十多道工序才是成品。除非是经历三年苦工的学徒，想从事这门手艺谈何容易。

　　随着哈德门、老刀牌、大英牌、美丽牌、大联珠等洋烟(香烟)相继进入市场。一些爱阔气、讲时髦、比排场、跟形势的青年人抛却旱烟，抽起了香烟。

　　五十年代期间，烟丝行业也曾多方组织，改革创新，终因形势所逼被迫停业。旱烟传统手工业久经岁月风霜的洗礼，最终退出市场。如今，烟丝仅存于老一辈的记忆中。