早上，妈妈出去了，只留我和妹妹在家里。临近中午，她来电话说约了朋友一起吃饭，让我们自己解决，还说食材在冰箱里，有胡萝卜、鸡蛋，米饭已经在电饭煲，说完就匆忙挂了电话。

　　

　　切胡萝卜：满头大汗

　　我拿出胡萝卜，首先在水槽里清洗，然后放在案板上切。一开始进展的十分顺利，后来，切得太用力，案板一震动，一些小胡萝卜丁掉到地上，慌得我捡了洗，洗了切，切了又捡......累得满头大汗。

　　

　　打蛋：乐在其中

　　我拿出两个鸡蛋，把壳洗干净后，拿出碗，往碗边敲一敲，蛋壳出现了裂缝，往裂缝里一戳，一掰，黄黄的蛋黄和透明的蛋液从壳里流出来。两颗蛋黄在蛋液里欢快的畅游，真好玩。我拿起筷子搅拌均匀，中途还要放半勺盐，搅到后面，还冒出一些小泡泡。

　　

　　炒饭：手忙脚乱

　　我开小火，把油倒到锅，等油热后，把胡萝卜轻轻地放下，锅突然“嗞”的响起来，吓了我一大跳。我用锅铲翻炒着胡萝卜，炒好放在旁边的盘子。再放油，不一会儿，油又热了，我把刚搅好的蛋液倒入锅，让它自己变成饼一样的东西。再用锅铲切成一块一块，最后放入米饭。我光顾着倒米饭，忘记锅里的鸡蛋，结果鸡蛋变焦了，而我还是淡定地炒饭、放酱油。我手一抖，酱油也放多了，弄得我手忙脚乱。

　　

　　品尝：心花怒放

　　我以为鸡蛋焦了，酱油放多了，会炒得很难吃。可一尝，极其美味，好吃的感觉似乎要飞起来，我觉得比妈妈做得还好，就连妹妹也赞不绝口。我很有一种“成就感”！这让我整个下午乐开了花。

　　我想，以后妈妈去朋友家，我和妹妹就不用饿肚子了。

　　水头一小三年(1)班 翁贤雅 指导老师 黄益相 编辑 金雷雷