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【网络媒体走转改】残疾小伙建蓝莓园 数千斤果酒寻买家

2018年02月07日 11:56:09 来源:平阳新闻网

  本网讯(记者 林子婧/文 鲍思冲/摄 编辑 陈伟) 春赏蓝莓花、夏采蓝莓果、秋品蓝莓酒……在平阳鳌江梅源社区的七星村里,有一大片的蓝莓园,成片成片的蓝莓树长势甚好,这是26岁小伙林昌的“宝地”。可是,临到年关,他却要发愁自采自酿的5000斤蓝莓酒找不到买家。

  

  

  1992年出生的林昌,是地地道道的山里孩子。由于家族遗传,从12岁开始,林昌的听力就日渐减弱,现在,他仅说得出,却听不到。然而,家庭贫困,听力障碍,这一切都没有将他打倒。自强自立的林昌凭着刻苦的努力和异于常人的毅力,成功入读了温州科技职业学院园艺技术专业,并以优异的成绩顺利毕业。

  2013年,林昌毕业后屡次求职都被拒之门外。于是他放下包袱,回到了七星村,开始种起了蓝莓。垦山地、选种苗、学技术,林昌的"蓝莓梦"就此“起航”了。2015年,时机成熟,林昌正式注册成立温州瑞皇蓝莓种植合作社,成为该合作社负责人,并逐步带动周边残疾人创业增收。

  林昌的妈妈告诉记者,林昌一共种植了6个品种约90亩的蓝莓,年产量近1吨,现在还在逐年递增。“等到4月蓝莓树开花后,满山的玉白色花朵好看极了,还有淡淡的香味呢!”4月开花,5月结果,6月迎来采摘季。除了游客上山采摘购买的新鲜蓝莓果,林昌还将未售出的鲜果都制成了蓝莓酒进行销售,以此形成种植、采摘、酿酒的生态蓝莓产业链。

  

  

  记者走进林昌的酒窖,一股清甜的蓝莓酒香扑面而来。只见地上,摆放着大大小小近20只封紧的酒缸。“采果、选果、清洗、碾碎、发酵、窖藏、过滤、装瓶都在合作社完成,鲜果的新鲜度有了保证,酒的品质自然就不会差。”七星村第一书记余思华告诉记者,前几年,因为刚起步,种植面积和酿酒量并不大。去年开始,合作社扩大亩产,酿酒量也随之加大了。“目前合作社还是以游客品尝为主,村里已经帮林昌申请商标,正在审批中,我们希望能把蓝莓酒做成七星村的一个特色产品。”余思华告诉记者。

  开坛取酒,记者浅尝了一口,入口淡酸微甜、久久回甘。与其他果酒不同,蓝莓口感酸甜清爽,通过健康发酵的工艺酿成酒后,独有一股淡淡的清香。“除了口感好喝不上头,我们的蓝莓酒另一个特色还体现在健康养生上。”林昌妈妈介绍,他们家的蓝莓种植施的都是农家肥,纯天然无污染。而且在蓝莓酒发酵过程中,最大限度地保留了蓝莓的原汁原味和营养成分花青素,经过发酵的花青素更容易被人体吸收,其抗衰老、明目养颜、延缓心脑血管疾病等功效也会更好。

  说到滞销的蓝莓酒,余思华也是面带愁容,“我发动了家人朋友在微信朋友圈发布销售消息,但效果并不理想。蓝莓是他们一家的主要经济来源,希望热心市民朋友能助助力,让林昌一家过个温暖的年。”记者了解到,7°蓝莓纯酿酒每公斤300元,40°蓝莓泡酿酒每公斤120元,保质期都有1年多。有意购买的市民或企业可加林昌微信联系,微信号(手机号)15158722825。

网络编辑:谢天涯

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