本网讯(记者 万鑫 徐远虑 编辑 陈聪)连日来，县市监局开展食品安全大检查，确保元旦和春节期间食品质量安全，筑牢安全防线，维护社会和谐稳定，让广大市民过上平安祥和的节日。

　　前天，县市监局昆阳分局组织执法力量，率先对温州美拉井食品有限公司、温州东源食品有限公司等企业开展检查。执法人员详细检查了企业厂区环境、生产车间环境卫生是否达标，原辅材料的存储条件和生产一线员工的卫生防护是否达标，企业安全生产制度、措施是否到位等情况，并重点检查了企业原辅材料的采购台账、生产投料记录、产品出厂记录及不合格品处置记录等。执法人员要求企业要持续做好食品质量安全工作，认真落实主体责任，建立、健全食品质量安全追溯体系，实现“生产经营有记录、食品流向可查证、主体责任能追溯”，严把质量安全关。

　　前天，县市监局鳌江分局组织工作人员，对辖区范围内学校周边小餐饮单位进行检查，每到一处，工作人员都仔细检查食物原材料是否新鲜、生产环境是否卫生以及操作人员是否规范。据了解，此次检查将持续到春节前夕，期间，工作人员将对食品生产企业、食品流通企业等重点部位开展严格检查，确保群众食品安全。

　　昨天，县市监局万全管理所组织检查组先后对郑楼社区的大型超市、农贸市场、食品生产公司及大型餐饮业等节日期间食品重点消费场所进行检查。每到一处，检查组对是否建立一票通台账，是否销售“三无”、变质食品以及超过保质期食品，索证索票、进货查验制度落实情况，经营户是否取得相应的资质、是否具有有效的健康证明、是否落实食品安全管理责任、是否履行了查验义务等问题进行检查，对于检查中发现的问题，检查组当场责令整改。

　　此外，县市监局水头分局、萧江分局、腾蛟管理所、滨海管理所、麻步管理所、山门管理所也分别组织工作人员，在辖区范围内开展食品安全大检查。