本网记者 徐远虑 文/摄 编辑 宋淑莹

　　当你选择去一个地方旅行，你就开始了一场与美食的对话。美食的范围无边无际，同时，美食也不止于味蕾的记忆，更是心头的一股温馨和感动。

　　第三站，我们记者来到素有“江北口岸”之称的鳌江镇，这里自然少不了众多美食。

　　

　　

　　卤汁深卤味

　　卤汁深卤味店位于鳌江镇明珠广场附近，车来人往间，它的灯光总是一直亮到深夜，温暖过往行人。

　　还未进店，便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来，刺激着吃货们的食欲。这家店门口摆放着展示柜，里面有着羊蹄、鸭掌、卤鸡、猪耳朵、豆腐皮等十余种美食，在鹅黄色灯光的衬托下，显得格外耀眼，远远地便能望见，诱惑着每一位过往的行人。

　　卤味好不好吃，卤汁起着重要作用。这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁，让不同的味道浸润着各种食材，吃起来香味浓郁且让人回味无穷。

　　另外，该店的炒螺丝、红烧鲫鱼，也几乎是食客们的必点之菜，深深套牢着吃货们的味蕾。

　　地 址：鳌江镇兴鳌中路299-301号

　　营业时间：15:00—00:30

　　电 话：63679320

　　

　　

　　阿选特色小吃店

　　炒粉干是温州最有特色的小吃之一，无论街头小摊、排挡、还是酒店，都随处可见。

　　阿选特色小吃店选用腾蛟凤巢粉干，加入鸡蛋、包菜等佐料，在锅中不断翻炒，炒至金黄，待佐料与粉干均匀融合后，再撒上一小把葱花，香味直钻鼻腔，让人食欲大开。

　　另外，这家店的炸大排也是到店食客必点的一道小吃。经过老板不断敲打，再裹上一层厚厚的面包糠下锅炸制，“吱吱”声响起，炸至两面金黄，撒上些许胡椒粉，一口下去外酥里嫩，满嘴尽是肉香味。

　　地 址：鳌江镇利群路75号

　　营业时间：8:00—00:00

　　电 话：13758818337 18262054186

　　

　　

　　包乐多

　　生煎包是一种广泛流传的特色小吃，不仅皮酥、肉香，包子上的芝麻更有开胃健脾、平喘止咳的功效，一直被食客们所追捧。

　　每天早上，这家店会飘出阵阵包子香，引得食客一早食欲大开。很多时候，包子还未煎好，食客们便早早排着队，等待美食出锅。

　　包乐多店内包子品种繁多，鲜肉汁大肉包、杭州小笼包、鲜肉蛋黄包、梅干菜肉包等等。据老板介绍，他每天凌晨两点就起床制作包子，从采购食材到包子出锅都由老板自己亲自操作，为的就是能够做出一种，让人放心、喜爱的味道，且始终保持如一的美味。

　　地 址：鳌江镇邮电路134号

　　营业时间：5:00—10:00

　　电 话：13868570880

　　

　　

　　辣鲜居

　　在东海之滨的鳌江镇，海鲜是很常见的食材，至于烹煮方式则是各有所好了。

　　辣鲜居是鳌江较早烹饪水煮海鲜的店家之一，独特的味道深受众多食客喜爱。这家店铺的老板选用鱿鱼、虾姑、螃蟹、明虾、花甲等新鲜海鲜食材，再加上花菜、黄瓜、玉米、土豆等素食，焖煮而出的美食，具有一番鲜美味厚的香辣滋味。

　　吃起来，汁水连连，麻香带鲜。除了水煮海鲜，该店的凉拌木耳、糖醋排骨、鱼香肉丝、芥末鸭掌也十分味美。

　　寒冬，三五好友围桌而坐，品上一大盆水煮海鲜，点上些许特色小菜，再饮上一口小酒，与好友聊聊家常琐事，想必没有比这更惬意的事了。

　　地 址：鳌江镇东河小区38栋8-11号

　　营业时间：15:00—00:00

　　电 话：13958956567 18867720725

　　

　　

　　阿里山烧仙草

　　夏天，一碗冰凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气消除一干二净；冬天，热气腾腾的烧仙草能让食客们吃到甜意的暖意。

　　阿里山烧仙草是一家路边小摊，没有显眼的店面，有的只是一块广告牌，摊主是一对60余岁的夫妻。他们精心经营了12个年头，广告牌上的字迹被风雨洗刷，显得有些泛白，但是烧仙草的味道却是一如既往的好，花生、葡萄干、红豆等食材配上熬制好的本地“青草”，再冲入调制好的椰奶，不管春夏秋冬，饮上一杯，皆是满满的幸福。

　　地 址：鳌江镇中心菜市场对面

　　营业时间：9:00—22:30

　　电 话：23884622