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县市监局强化南麂景区餐饮监管 保障游客舌尖上的安全

2017年07月19日 15:12:00 来源:平阳新闻网

  本网讯(通讯员 张纯壕 编辑 陈伟)南麂岛是中国十大最美海岛,当前正值海岛旅游旺季。为确保景区的饮食安全,县市场监督管理局切实采取有效措施,加强南麂景区餐饮监管工作,确保景区游客“舌尖上的安全”。

  

  

  据悉,为做好景区餐饮服务,让游客吃的放心、安心,连日来,县市监局开展科所联动,联合南麂镇食安办通过码头、景区设摊和走门入户等方式积极宣传《食品安全法》《三小一摊管理办法》及夏季饮食安全等内容,督促食品经营者加强自律意识,餐饮单位积极主动落实好主体责任,健全食品安全管理制度,指导上岛游客饮食注意事项等。上岛期间,发放宣传资料数2000多份,直接受教育人数近1000人。

  同时,该局餐饮服务监管科、鳌江分局联合南麂镇政府和县行政执法局,对南麂镇排档、农家乐开展全覆盖餐饮安全专项检查,重点查看信息公示、人员健康体检、环境卫生、个人卫生、原料进货索证索票和“三防”措施等方面工作是否规范。执法人员还通过便携的快检仪器测试餐馆内餐具的消毒情况和细菌残余量达标情况。行动共检查相关餐饮单位73家,责令17家临时经营单位限期取得证照。

  针对餐饮经营单位公示牌带到岛上不方便,以及餐饮服务从业人员离岛体检费时费钱等问题,该局运送25个公示牌上岛并督促餐饮单位上墙悬挂。同时,邀请县卫计局疾控中心技术人员带上试管试剂等设备,为南麂岛上166名餐饮服务从业人员开展免费体检。

  此外,该局进一步健全完善南麂景区食品安全保障工作实施方案,及时应对处置突发事件。畅通12315投诉举报渠道,并高度关注相关舆情信息,及时报告应急情况,做到及时核查、处置、回应,努力营造一个安全、放心、健康消费的市场环境。

网络编辑:黄蓉蓉

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