本网讯(记者 林子婧 编辑 金雷雷)今后市民下馆子，对于该掏多少钱，将事先心中有数。为进一步规范餐饮行业价格行为，从12月1日起，我省将对餐饮行业实行明码标价新规定。

　　据了解，根据出台的《浙江省餐饮业明码标价规定》，餐饮业价格实行市场调节价，并依据经营成本和市场供求等情况自主制定价格，经营者必须对经营的商品和提供的服务等实行明码标价，所标价格为向消费者结算的含税价格。

　　时下，不少餐厅生意火爆，但也往往存在消费者与餐馆经营者之间因事先未对价格和服务约定明确，而引起“先消费后结算”的争议。新规定对此进行了特别明确和规范：经营者实行先消费后结算的，应当在提供商品和服务前经消费者确认；经营者采用促销形式销售，带有价格附加条件的，须明确标示；经营者提供婚宴、年夜饭或大型宴会等服务的，应事先与消费者确定消费项目、服务内容、具体价格，并签订合同或订单经消费者签字确认。

　　此外，新规定对明码标价的范围和内容进一步细化，规定指出，经营者销售各种菜肴、面点、饮料、烟酒、茶水等食品，应当标明品名、计价单位、价格；提供服务并收费的，应标示服务内容、收费标准。其中，按份计价的菜品，是否标明主料名称及重量由各设区市价格主管部门根据当地实际确定。称重计价的菜品需现场称重并经消费者确认。经营者不得利用虚假的或者使人误解的标价形式或价格手段，欺骗、诱导消费者进行消费。

　　根据新规定，餐饮业经营者不得有下列六种行为：不明码标价；不按规定的内容和方式明码标价；在标价之外加价出售商品或提供服务；收取任何未予标明的费用；利用虚假的或者使人误解的标价形式或价格手段，欺骗、诱导消费者进行消费；其他违反法律法规规章规定的行为。

　　值得注意的是，《规定》也首次丰富了餐饮业的含义，明确餐饮业是指通过即时加工制作、商品销售和服务性劳动等形式，向消费者提供各种食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。这个明确符合了新的经营业态和新形势的需要。只提供消费场所也可收费，如有的农家乐提供加工场所，自己加工。有的提供设施，如自助烧烤场等。不只是提供食品，也包含了提供服务，比已有的概念更明确，监管更加有据，执行更加明确。 县市场监督管理局的相关负责人表示，通过规范的明码标价，消费者无需询问就能轻松快捷地选好自己所需要的菜，下单快、节省服务时间、减少人力成本，同时也有利于服务人员更用心其他服务，而不需要在菜的推介上耗时，让消费者的消费体验更舒适。