本网记者 宋淑莹 文 张啸龙 摄 编辑 陈娴

　　家乡是一道菜、一种小吃、一种味觉记忆，里面有回忆，有故事，有太多的梦牵魂萦。第三期“舌尖上的平阳美食”来到昆阳、万全和海西，邂逅了十道家乡美食。广大读者可以继续到“平阳第一时间”微信公众号选出您最喜欢的一道，并为您喜爱的美食店加油助力。如果你身边有美食，我们尚未发现的，也可以向我们推荐；如果你是经营美食的商家，需要我们宣传推介的，也可以联系我们(在“平阳第一时间”微信后台留言)。

　　黄梅海鲜厅之鲜味

　　黄梅海鲜厅的海鲜，均来自南麂岛。那里的好水，加以厨师的用心烹饪，造就了一盘盘美味佳肴。“马蹄饼”入口，颗粒状的马蹄冲淡了油腻味，丝丝鲜甜占据味蕾，随后与虾皮的咸香汇合，升华了口感；“蟹肉炒蛋”的口感十分独特，蛋中有蟹，蟹中有蛋，咀嚼时，蟹肉饱满、Q弹；“沙蛤粉丝汤”则是用了南麂岛的特色贝壳，肉质鲜软嫩滑，汤汁鲜甜；还有辣螺、鳗鱼干、生蚝……吃到嘴里的只有一种味道——鲜。若是你觉得吃得不够尽兴，还可以到店里购买自家晒的海鲜干货，带回家慢慢品尝。

　　地址：海西镇滨海新区海豚湾水上乐园旁

　　电话：58181116

　　普音堂咸菜饼之咸香

　　每日下午，昆阳镇普音堂的小巷里，会有“老食客”寻味而来，在咸菜饼店门前有序地排起长队，翘首盼着热腾腾的咸菜饼出锅。店主老余婆，会动作麻利地揪面团，取菜和肉末，捏拢后按压成型，放入油锅内翻过几回，不一会儿，焦黄脆口的咸菜饼就出锅了，咸菜酸酸的味儿随着热气四处散开，惹得等候的人猛吞口水。

　　地址：昆阳镇普音堂11—8号

　　县前小笼包店之小笼包

　　县前小笼包，是一家已经经营30来年的老店。在许多人的记忆里，小笼包店每日早早开张，飘出阵阵包子香。生意好的时候，一开笼就会被蜂拥而来的“老食客”一抢而光。也许有人要问：不就是个小笼包嘛，味道能有多大差异？但在许多食客心中，吃的早已不再是味道，而是回忆。刚出锅的小笼包掀开笼屉被送到桌上，香味扑鼻，隐约看到的肉馅，特别诱人。闻着肉香，吃得满腹暖意。

　　地址：昆阳镇解放街178号

　　百打糕之传统

　　平阳百打糕，又称“百搭糕”，是温州地方传统名小吃。店内，摊主林老伯正一丝不苟地做着百打糕，他先在锅底添加少许金龙油和猪油，后抓起一小撮面团，轻轻揉捏几下，拇指一按略呈圆形后迅速下锅，抄起一把大勺子不停地敲打成薄薄的半透明面片，片刻后翻转至两面焦黄后捞起。接下来的工序便是添加內馅，馅料根据大家喜好分甜、咸两种，甜的由白砂糖、红糖等搅拌而成，咸的添加炒鸡蛋丝、萝卜丝、五香、葱等食材。

　　地址：昆阳镇解放街290号

　　电话：15958796013

　　钱承恩馄饨店之清汤

　　钱承恩馄饨店，由钱承恩于1984年开设，至今已有30多年的历史。“馄饨恩”是许多昆阳人的童年记忆，从小吃到大，味道难以复制。每次经过馄饨店，那一缕缕馄饨香都会直窜鼻子，让人食欲大开。其清澈的汤水中，飘浮着一个个馄饨，馄饨上面摆放着黄色的蛋丝、翠绿的蒿菜以及深色的紫菜。皮薄馅多、圆润剔透的馄饨入口，鲜而不腻、清而不淡。

　　地址：昆阳镇汇水河路103号

　　电话：62731398

　　阿枢饺子店之美食初心

　　民谚说：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”阿枢饺子店的店主，原先在一家糕点厂上班，是一位面点师傅。后来，他开了一家属于自己的美食店铺，一开就是22年。多年来，初心没变，味道没变，食材样式也没变，一如开店当初的设定，煎饺、牛杂汤、牛肉羹。该店除了饺子的味道独树一帜外，牛杂汤、牛肉羹也别具一格，其少了姜片，多了当归，入口，有着清淡的药味。

　　地址：昆阳镇汇水河路太阳城旁

　　东门大巷粽子店之粽香

　　小时候吃粽子，舌尖就算舔到碗底也要把最后一粒粽米吃完，也特别钟爱家乡的“猫咪棕”。粽叶包裹着晚米，米香中夹杂着猪肉、五香干、香菇等材料，一口咬下，满嘴的肉香、幸福之味。昆阳的粽子店一般集中在东门大巷街，据该店的老板娘介绍，自家店铺是一年四季都开着，其他店多是在节日期间，才会满溢粽叶香。倘若要问这家店的粽子口感如何，我想那就是妈妈的味道。

　　地址：昆阳镇东门大巷53—1号

　　电话：15868007776

　　阿国酒店之万全记忆

　　提起万全美食，您的脑海中，是否会立马浮现盘香鳝鱼的影子。条条烧熟的鳝鱼，形如盘起的蚊香，栩栩如生，香气扑鼻，令人忍不住先尝为快。据该店老板介绍，盘香鳝鱼的吃法也有一番讲究。洗净双手后，一手抓住鳝鱼嘴上颌，另一手用筷子或牙签伸入鳝鱼口中，将其从头到尾上下撕开，动作要一气呵成，去掉内脏后，即可食用。咀嚼中，香、脆、酥、嫩、鲜，一一滑过味蕾。此外，该店的五香干、清汤包头鱼的味道，也独具风味，值得一尝再尝。

　　地址：万全镇宋桥社区前街38—1号后

　　电话：13506520755

　　投票规则

　　1.搜索并关注“平阳第一时间”微信公众号，点击页面下方“美食投票”，进入投票页面，从所列美食店名单中选择你最喜爱的一家美食店进行投票。

　　2.为确保公平公正，每个微信号每天限投一次，点击大图可看美食店介绍。

　　3.美食店排名不分先后

　　4.投票时间：2016年10月18日8时~23日零时

　　5.严禁刷票，一经查实，票数清零。

　　评选奖励办法

　　1.所有参加评选的美食店，投票票数在100票以上的，可以获赠价值2580元的华迈净水器一台(须自行支付安装+快递258元)；

　　2.投票票数第三名美食店，颁发最受网友喜爱的平阳美食证书和奖牌；赠送万欣生态园门票10张价值300元；

　　3.投票票数第二名美食店，颁发最受网友喜爱的平阳美食证书和奖牌；赠送平阳水乡田园门票20张价值600元；

　　4.投票票数第一名美食店，在“平阳第一时间”微信公众号宣传一次，颁发最受网友喜爱的平阳美食证书和奖牌；赠送万欣生态园门票30张赠送价值900元。