编者按：近日，由县委农办(县农业局)和县新闻信息中心小记者部联合举办的“护航G20·农产品质量安全进校园”活动先后走进昆阳三小、鳌江实验小学和鳌江小学，为小记者们带去非常实用的健康饮食小知识。在生动的讲座后，昆阳一小的10名小记者被邀请到县农业局实验室，自己动手，快速检测水果的农药残留情况。来看看他们发来的感受吧！

　　学做小小食品安全监督员

　　小记者 董欢锦 昆阳一小六年(4)班

　　今天，在大记者姐姐的带领下，我们小记者来到县农业局的实验室，检测杨梅农药残留情况。

　　走进实验室，只见桌上有条不紊地摆放着各种各样的检测材料与用具，所有的仪器都散发着神秘的色彩。我不由地放慢了脚步，细细观察着。

　　农业局的叔叔首先为我们介绍了桌上的各种仪器与检测材料：酶、底物、蒸馏水、显色剂、缓冲液还有移液枪、滤纸，以及检测仪等物品。接着，我们就开始令人兴奋的试验了！

　　叔叔取了一颗中等大小的杨梅，小心翼翼地称取重量，用滤纸盛放，“倒”入广口瓶中，再将杨梅重量五倍的缓冲液用移液枪滴到广口瓶中。看我们小记者个个跃跃欲试，叔叔也让我们尝试了使用移液枪。

　　我拿起移液枪，按住上面的一个按钮，将里面的气体排开，再伸入缓冲液中，缓缓松手，缓冲液果然轻轻松松地吸上来了。

　　叔叔让我们挨个试好后，振摇一分钟，将缓冲液倒入另一个瓶子，把酶、底物、显色剂以固定的剂量加入其中，然后放入专门的机器检测。

　　我们紧张地盯着机器。不一会儿，结果出来了，是正常的。叔叔把检测单给了我们。我看到上面有个二维码，用二维码扫描器扫一下，跳出来一个检测结果的画面。我们不由感叹道：“现在的科技真是日新月异啊！”

　　这次小记者活动，我又增长了见识，知道了我们的食品是如何检测的，让我过了一把小小食品安全监督员的瘾。

　　

　　农产品质量安全知识进校园

　　小记者　王玮琦　鳌江小学五年(2)班

　　今天，我和我们学校的小记者一起，认真聆听了一场农产品质量安全讲座。

　　讲座中，来自县农业局的叔叔像是一位学霸，用浅显易懂的语言向小记者们讲述了什么是农产品、如何识别有害的农产品等非常专业的知识。

　　“好的肉是鲜新的，可是一旦加了苏丹红这个致癌添加剂，就会变得没有肥肉，更红。有些人不折手段，让鸡鸭吃了苏丹红，那蛋也就会很红……”叔叔结合生活中经常会遇到的食品安全问题，向大家娓娓道来。小记者们认真地听着，记着。学了这些非常实用的小知识，回去就可以用起来啦！

　　叔叔还告诉我们，如果看到食物发霉了，一定要快速扔掉。因为发霉之后会产生一种黄曲霉素，会破坏人体的肝脏组织。生水、生鲜、生肉含有大量寄生虫，一定要煮熟才能食用。看来爸爸妈妈喜欢吃的那些生鱼片、牡蛎，都要忌口了！

　　今天，我真是受益匪浅！

　　

　　小知识大用处

　　小记者　白昊轩　鳌江实验小学五年(7)班

　　什么是农产品？有害的农产品给身体会带来什么危害？今天，我认真聆听了一场有关农产品质量安全的讲座，学到了许多小知识。

　　你听说过黄曲霉毒素吗？它的毒性非常强，是砒霜的68倍、敌敌畏的100倍。一旦入侵你的身体，多至死亡，少至肝癌。癌可是21世纪的第一大杀手呢！还有寄生虫，你有没有想过几百条寄生虫在你肚子里爬的情景，那是多么恐怖！

　　说了寄生虫和毒素的危害，再来讲讲添加剂吧。添加了瘦肉精的猪肉，几乎没有一点肥肉；大家爱吃的鸡蛋，可能含有苏丹红。这些添加剂都是对人体有危害的。还有些动植物本身，也有天然毒素。比如毒蘑菇、河豚胆、生刀豆和发芽的土豆，这些都能让人食物中毒或死亡。为了健康成长，我们要养成良好的卫生习惯，不能敷衍了事。

　　此外，我还学到了很多知识。比如，蔬菜水果吃之前要清洗，最简单方法是多冲几次，也可以用淘米水或盐水泡，这样可以除去农药。杨梅、草莓食用前必须泡二十分钟到半个小时，不然水果中的寄生虫会在你肚子里产卵。如果发现东西发霉，一点也不能食用，如果不小心食用了，里面的霉菌会对人的肝脏进行破坏。生鲜一定要煮熟吃，要高温下煮、烧、烤，这样才能保证不会有寄生虫。小龙虾、青蛙、蛇、螺必须少吃，最好不要吃，这些都含有大量虫子。健康饮食也要有规律，每天52110，5指每天要吃5个拳头大的水果和蔬菜，保证身体的营养；2指的是使用电脑、手机、电视每天不超过两个小时，以免造成近观；1指每天进行一个小时以上中等或高等强度的运动，还有个1指每天吃肉不超过一个手掌大小；0指不喝含糖饮料。

　　这些小知识，你们都记住了吗？

　　

　　第一次听农产品质量安全讲座

　　小记者　姚雨彤　鳌江实验小学三年(5)班

　　什么是农产品？如何区分优劣的农产品？今天，带着很多疑惑，我和我们学校的小记者一起，认真聆听了一场农产品质量安全讲座。

　　讲座中，来自县农业局的叔叔告诉小记者们，农产品包括粮食、蔬菜、水产品、畜禽。我霎时时茅塞顿开，小声嘀咕道：原来是它们呀，是我们生活中经常食用的东西。

　　接着，叔叔给大家讲述了农产品的质量安全问题。近年来，校园农产品中毒事件时有发生，主要是吃了不健康的农产品引起的。造成这些食源性疾病的因素又有哪些呢？原来，它们分为生物性因素和化学因素。生物性的因素包括细菌霉菌污染等，化学性因素包括农业残留和乱用食品添加剂。听了叔叔的讲述，真让我脑洞大开，我了解了平时吃的农产品里原来潜藏着这么多可怕的东西。

　　那要如何安全食用这些农产品呢？这不，叔叔马上给我们带来了“良方”。原来这跟我们良好的卫生习惯离不开，一定要做到饭前洗手，不吃变质食品，不喝生水等。另外，要购买有QS、无公害、有机食品等标志的农产品。不要到无证无照的摊点购买食品，要到正规的超市和农贸市场购买。只要做到这些，我们就可以远离有毒农产品对我们的危害了。

　　这堂关于农产品质量安全的知识讲座，真让我收获不少。在日常生活中，我一定要养成良好的卫生习惯，懂得如何识别有害农产品，让安全伴我行。